docs: 全套文档与代码对齐(P1-1,数据源收敛 bzzoiro 后的存量漂移清理)

- 数据源:全部文档统一为 bzzoiro 唯一来源,删除 understat/api-football
  作为现行数据源的表述(仅保留历史注记);.env.example/docs/06 移除
  失效的 API_FOOTBALL_KEY
- 多 Agent:injuries 阵容完整性 → standings 联赛排名
  (README/01/04 的专家表、数据流图、no_data 示例、agent_weights、
  prompt 清单全部对齐 form/stats/home_away/standings/h2h)
- 数据库:6 张表 → 12 张表,补 standings/app_settings/schedules 与
  4 张治理表说明(标注 raw_events/data_quality_checks/data_lineage
  为预留未启用,ingest_failures 已启用),predictions 补 agent_weights 列
- API 文档(03):新增鉴权模型三档表;context/standings/leagues 公开端点
  补全;predictions/eval/backtest 标注需管理员;ingest/bzzoiro 补
  task/limit/season 参数契约,删除 understat/injuries 端点小节
- 目录树(README/01/07):与真实 src/、frontend/src 结构一致
  (core 7 文件、data 7 文件、移除不存在的 retry.py)
- 采集命令(02/05):understat 回填 → task=stats/standings;
  补管理员凭据提示;docs/08 文首标注历史/过时

docs/06-deployment.md

@@ -81,8 +81,7 @@ cd frontend && npm install && npm run dev
 | `LLM_TIMEOUT` | ❌ | `60` | 单次调用超时(秒) |
 | `LLM_SPECIALIST_MODEL` | ❌ | — | 专家模型(回落 `LLM_MODEL`) |
 | `LLM_AGGREGATOR_MODEL` | ❌ | — | 终裁模型(回落 `LLM_MODEL`) |
-| `BZZOIRO_KEY` | ✅ | — | bzzoiro 数据源 Key |
-| `API_FOOTBALL_KEY` | ❌ | — | 伤停数据源 Key |
+| `BZZOIRO_KEY` | ✅ | — | bzzoiro 数据源 Key(唯一数据源) |
 | `CORS_ORIGINS` | ❌ | `http://localhost:5173,...` | 允许的跨域来源 |
 | `SECRET_KEY` | ❌ | — | 加密主密钥(生产环境必填) |
 | `ADMIN_PASSWORD` | ❌ | — | 管理后台密码(留空=不启用) |